Bolo de milho da Manuh

Oi pessoal, tudo bem?hoje a receita é de bolo de milho, e detalhe a receita é da minha filhota!
é filha de cozinheira né? hehe
bom vamos ao bolo...

INGREDIENTES:

*3 ovos
*uma xicara e meia de farinha de trigo
*2 x de farinha de milho
*2 x de açúcar
*1 x de leite ou água
* meia xícara de óleo
*1 colherinha de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

*Bata as claras em neve
*Bata as gemas, o açúcar e o óleo até misturar bem
*acrescente a água, a farinha de milho e a farinha de trigo aos poucos
*retire da batedeira e adicione as claras mexendo delicadamente
*coloque o fermento
*asse por 40 minutos em fogo médio

fica uma delícia...  combina muito com um cafezinho e chá...

bom apetite!

beijos

Cátia