Rondelli à Italiana

Oi pessoa, tudo bem?vamos fazer uma receitinha italiana hoje??
super facil e fica uma delicia...

INGREDIENTES:

* 1kg de farinha de trigo
*8 ovos
*1 colher(sopa) de óleo de soja
*300 ml de água
*sala a gosto
*queijo paramesão ralado

RECHEIO DE MORANGA:

*1 moranga
*pimenta-do-reino
*noz-moscada
*sal e açúcar
*canela em pó

MODO DE PREPARO:

*Para a massa, misture todos os ingredientes, menos o queijo, amasse até conseguir molda-lá
*Estique com um rolo em forma de disco. Reserve.
*Para o recheio, cozinhe a moranga com casca e os temperos a gosto
*Depois de cozida, retire a casca e passe a moranga por um moedor de carne ou processador
*Para montar, cubra os discos de massa com recheio, enrole e envolva em papel alumínio. Leve para cozinhar em água quente quente de 20 a 25 minutos
*Desenrole o papel e fatie a massa para formar os rondellis. Polvilhe com queijo pamesão ralado.

rendimento: em média para 10 pessoas

Espero que tenham gostado...

não esqueça de comentar e seguir!

beijos!

Cátia